PEMBUATAN POC DARI LIMBAH KEPALA UDANG VANAMEI DENGAN BIOAKTIFATOR EM4 PERIKANAN

Abstract

Pembuatan pupuk organik cair khususnya dari limbah kepala udang vannamei dengan bioaktifator EM₄ (effective microorganisms) bertujuan untuk mengetahui besarnya kandungan unsur hara N,P,K,C yang dihasilkan, pH dan waktu optimum pembuatan pupuk organik cair tersebut. Metode pembuatan pupuk organik cair ini yaitu limbah kepala udang dikeringkan dan dihaluskan. Kemudian ditambahakan bioaktifator EM₄ sebagai sumber mikroorganisme yang akan mendekomposisi kepala udang, gula merah sebagai sumber energi bagi mikroorganisme, dan air sebagai sumber oksigen untuk pertumbuhan mikroorganisme dalam mendekomposisi kepala udang. Pengambilan sampel dilakukan selama 7 hari waktu dekomposisi. Parameter yang diuji adalah Pengamatan sifat fisik meliputi warna , bau, dan suhu, sedangkan sifat kimia meliputi N-Total, P₂O₅, K₂O_, C-Organik, N-Organik, serta pH. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kandungan pupuk organik cair dari kepala udang mempunyai : warna coklat tua, bau sangat berbau serta suhu 33ºC, sedangkan sifat kimianya adalah N-total : 0.24%, P₂O₅ : 0.175%, K₂O: 0.175% dimana nilai total N-Total + P₂O₅ + K₂O adalah sebesar 0.59% , C-Organik: 3.585%, N-organik: 0.13% dan pH: 5.36.