Pembuatan Pupuk Organik Cair Rumen Sapi dan Pemanfaatannya Untuk Bibit Kakao (Theobroma Cacao L)

Abstract

Rumen merupakan organ bagian dalam sistem pencernaan seperti lambung pada ternak yang berjenis herbivora dan termasuk limbah dari Rumah Pemotongan Hewan (RPH) yang prospektif sebagai pencemar lingkungan. Selama ini limbah rumen sapi belum dimanfaatkan secara optimal, bahkan sebagian besar dibuang begitu saja sehingga menimbulkan pencemaran lingkungan, dengan jumlah limbah cairan rumen sapi mencapai 1,8 liter/ekor. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan lama waktu fermentasi limbah rumen sapi cair menjadi pupuk organik cair dan menentukan pengaruh pemberian pupuk organik cair dari limbah rumen sapi berdasarkan dosis yang berbeda terhadap tinggi tanaman dan lebar daun bibit kakao (Theobroma cacao L.). Metode penelitian yang dilakukan yaitu dengan membuat POC rumen sapi menggunakan metode fermentasi selama 5,8,11, dan 13. Kemudian, hasilnya digunakan sebagai pupuk untuk pertumbuhan bibit kakao. Hasil dari penelitian ini berupa produk pupuk organik cair yang diuji lab serta diperoleh hasil fermentasi terbaik POC rumen sapi yaitu 5 hari dengan komposisi rumen sebanyak 5 kg, EM-4 5000 ml, dan air dibutuhkan sebanyak 30 liter. Diperoleh kandungan N sebesar 0,22%, P sebesar 0,31% dan K sebesar 0,05%, serta pH yaitu 4,4 yaitu antara 4 – 9. Pemberian POC rumen sapi memberikan pengaruh yang nyata terhadap pertumbuhan kakao, dari data diperoleh persentase pertumbuhan rata-rata tinggi batang pada POC Fermentasi 5 hari sebesar 11,58%, sedangkan POC 8 sebesar 7,92%; POC 11 Hari 9,12% dan POC 13 hari sebesar 5,7%. Sedangkan untuk pertumbuhan daun pertumbuhan terpesat lebar daun pada POC rumen sapi dengan fermentasi 5 hari. Persentase pertumbuhan daun pada masing POC 5, 8, 11 dan 13 hari berturut-turut yaitu 115,5%; 108,5%; 97,25%; dan 70%.