Analisis Sabun Transparan Dari Virgin Coconut Oil (Vco) Dan Ekstrak Daun Kelor

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui komposisi yang tepat antara Virgin Coconut Oil (VCO) dan minyak kelapa sawit dengan penambahan ekstrak daun kelor (Moringa oleifera) serta menentukan efektivitas sabun transparan yang dihasilkan. Sabun dibuat melalui proses saponifikasi dengan enam formulasi yaitu F0 (tanpa VCO dan tanpa ekstrak), F1 (mengandung VCO tanpa ekstrak), F2 (VCO + ekstrak kelor 0,5%), F3 (VCO + ekstrak 1%), F4 (VCO + ekstrak 2%), dan F5 (VCO + ekstrak 3%). Pengujian kualitas sabun meliputi uji pH, kadar air, kadar alkali bebas, stabilitas busa, organoleptik, serta aktivitas antibakteri terhadap bakteri Staphylococcus aureus menggunakan metode difusi cakram. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sabun yang dihasilkan memiliki pH berkisar 8–9 yang masih memenuhi standar sabun mandi padat. Kadar air sabun berada pada kisaran 13–19%, dimana beberapa formulasi telah memenuhi standar SNI (≤15%). Kadar alkali bebas berkisar antara 0,045–0,085% dan masih berada di bawah batas maksimum 0,1%. Stabilitas busa sabun berkisar antara 76–92,30%. Uji antibakteri menunjukkan adanya zona hambat pada formulasi yang mengandung ekstrak daun kelor dan VCO dengan diameter 10,3–12,6 mm. Formulasi terbaik diperoleh pada F5 dengan konsentrasi ekstrak daun kelor 3%.